划船捕鱼摘桑果来西樵体验原味岭南水乡生活【新葡萄京娱乐】

一边是山水,另一边是居民。日渐式微的桑基鱼塘模式,并未被当地村民抛弃。山下的7条自然村结合自身的特点与优势,在保护好生态的基础上走出一条不一样的道路。正是村民世代对桑基鱼塘的守护,让如今的村民享受到生态带来的红利。也许,在西樵山下的7条自然村里,你能看到环境与居民共同发展的景象。

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登上西樵山,万亩桑基鱼塘的景象自然是不能错过。站在观景台上,连片的方格鱼塘让人不禁感叹农耕文明与现代文明契合得如此自然。从旭日东升到夕阳西下,光影的轮换仿佛在时间的作用下让方格鱼塘透露出沧桑。也难怪早在上世纪70年代,这里就被联合国教科文组织评为“桑基鱼塘”农田示范区,留下“世间少有美景,良性循环典范”的评语。

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几年前,罗姨所在的廖江村的鱼塘被用来打造渔耕粤韵生态园区,不仅环境有了很大的提升,桑基鱼塘这一独具特色的岭南生态农业代表,正焕发新的活力。现在,罗姨从事桑树管理,正好用上自己以前积累的经验。

西樵镇相关领导表示,渔耕粤韵文化旅游园很好地传承了西樵的蚕桑文化,再现了岭南水乡美景,留住了岭南水乡记忆,复原了珠三角最古老的农业生态循环模式,丰富了西樵的旅游产品与旅游文化,成为了西樵文旅项目的重要板块。未来,会以将文化园建设成为田园综合体为目标,让文化园成为西樵文旅游项目的标杆。

2012年,南海区有政协委员关注到了七星村,递交了《打造“文翰樵山”岭南文化高地发展“渔耕粤韵”现代观光农业》的提案。在政府和社会的努力下,现在七星村北部面向西樵山的廖江村,正在建设渔耕粤韵文化旅游园,恢复久违的桑园。约125亩的桑基鱼塘区,包含21个鱼塘,里面养殖四大家鱼、桂花、鸭嘴鱼、锦鲤等,每年三四月,塘基种植的1万株桑树枝头上,也挂满了紫红的桑葚。

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廖江村是西樵七星村的一个自然村,今年50多岁的罗姨是这里的村民,她在渔耕粤韵园区内从事桑树管理。说起种桑养蚕,勾起了罗姨儿时的记忆。可以说,桑基鱼塘承载着罗姨年轻时的喜怒哀乐。罗姨说,现在每天仍旧和桑树打交道,既熟悉又亲切,幸福似乎也跟着这熟悉的旋律到来。

广州日报全媒体文字记者:刘鹏飞 通讯员张嘉宜

余乔金表示,渔耕粤韵园区作为西樵山5A景区的重要组成部分,首期500亩将建成以中国传统岭南渔耕文化为特色的生态农业旅游度假区,并力争创建国家生态公园。让游客种桑养蚕养鱼、回归自然、返璞归真,吃农家饭、做农家活、看农家景。

开春后,持续的暖冬天气,阳光充沛,加上前段时间的春雨,滋润了文化园的桑树,时光刚走到3月,桑林已经硕果累累。 据悉,本届桑蚕文化节,游客来到文化园,除了摘果,还可荡舟湖面,欣赏岭南水乡特有的春景。小孩可到“小河”捕鱼,拿着网追逐着小鱼捕捉,当一回现代都市小渔夫;成人游客也可以参加捕鱼大赛,可以罩鱼、鱼叉叉鱼、地笼放鱼、搬罾搬鱼,各种捕鱼工具任游客选择,做一名都市渔夫,体验渔耕之乐,收获年年有鱼的美好祝福。农耕园里的也有小磨坊、制作陶艺等各种游客喜欢的项目。渔耕粤韵文化旅游园重现珠三角水乡美景、展现珠三角桑基鱼塘文化、复原珠三角最早的良性生态农业循环模式,努力打造成为现代都市人旅游、休闲、度假、文旅的现代田园综合体。

在时代浪潮的洗刷下,桑基鱼塘模式日渐式微,整个珠三角的桑基鱼塘减少。不过受农田保护区的限制,七星村依旧坚守在祖辈留下的桑基鱼塘上。在结合自身的特点与优势后,决定走一条“守田致富”的道路,开展传统农业技改的同时,摈弃水稻,重点发展效益较高的养殖业。罗姨告诉记者,以前七星村鱼塘并不是方形的,从2000年开始,村里累计投入850多万元开展内河涌整治和鱼塘整治。鱼塘方格化,能节省人力。把鱼塘挖深,增加储水量,可以提高效益。鱼塘改造后,七星村的鱼塘产量也大幅上升。

据介绍,至今西樵山下还保存着珠三角地区最好的桑基鱼塘区,面积近万亩,被联合国科教文组织誉为“世间少有美景、良性循环典范”。渔耕粤韵文化旅游园就位于这片桑基鱼塘区,文化园利用500多亩鱼塘的塘基种植了5万多棵桑树。

登高而望的景象自然与平地观看的不同,行走在西樵山南麓的桑基鱼塘里,人已然与自带沧桑感的桑基鱼塘融为一体,成为山上人观看的风景。走得越深入,似乎了解得越多。经人介绍,坐落在西樵山南麓的七星村,大部分村民依靠养鱼为生。村中有闸边、田心、竹园、石龙、高浪、凤台、廖江7条自然村,九成以上是农田保护区和耕地。而最吸引人的莫过于一块块约四五亩大小的方格形“迷你”鱼塘,数量有近千个。

广州日报全媒体编辑:童丹

焕发新生:开发生态旅游建国家生态公园

3月7日,2019年西樵渔耕粤韵第五届桑蚕文化节在西樵山南麓的渔耕粤韵文化旅游园拉开了序幕。据悉,第五届桑蚕文化节为期两个月,活动内容丰富,市民可在文化园摘果,玩各种农耕与渔耕项目,体验原汁原味的岭南水乡生活。整个文化节期间,逢周六周日就有互动体验活动,包括有徒步、划船比赛、捕鱼大赛、桑果茶DIY、桑果大胃王比赛等。

相比传统的鱼塘,七星村的塘基足有2米宽甚至更宽。不过仔细一瞧塘基之上,大面积的桑树已经不见,只是偶尔有些蔬菜瓜果。在西樵,能够找到这样一片世外桃源般的地方,让人不禁窃喜。

广州日报全媒体图片记者:刘鹏飞

“以前也曾尝试招商引资一些游乐项目,但后来都觉得不适合。”余乔金说,西樵山有山有水,在山水田园之间,保留原生态的桑基鱼塘风貌,将有助于弘扬佛山的桑基鱼塘特色文化。目前,西樵山作为国家级森林公园,桑基鱼塘园区将成为其有益补充,成为游客流连忘返的新去处。围绕桑树,他们还开发出了桑果、桑叶茶、桑叶菜等产品,因其独特的食疗效果而受到人们的追捧。

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